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家常豆腐

家常豆腐的做法 ;VZtU"GbL
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原料：豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 "AbM4jOO
酱油 盐 糖 鸡精 淀粉
A }C` k @7~Kg0kb/c
做法：
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lJ2RY,EI } u+o2Y 1）豆腐切片。锅中放8fj%Ybz
水，大火烧开，将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。
m$Lp6hc!gp"slm&r 2）倒入油，L e W Nly*e
烧至6成热，将豆腐片下锅煎至两面金黄，盛出控油备用。
GhCmhoe,u 3）起锅，放X2n0}[.K?
葱，炒出香味后，将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下，然后再放入
T__\:b3`] 豆腐片。 tm!T-h9]
4）随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐，继续
@I3]?oNc:{$TIM 翻炒一分钟。最后，用水淀粉勾芡，散点鸡精即可。
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*如果你用的是鲜香菇，在第4步中直接加水就可以了！
0th9F7E"@g[6Q!C *菜出锅之kG'_6s~7z']Y
前，淋少许香油，菜菜的味道会更香哦