查看完整版本: 孜香鸡翅

孜香鸡翅

[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090529001249794.jpg[/img]G5Y:P}-b;N$ba K

;}?7O3w{r~,B5} 8F)Q2sp7i v

x5N$N8yh 【原材料】鸡翅8个、青红椒各1-2个、洋葱1/3个。
zGH A+rE3u [img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090529001607614.jpg[/img]Rf#Ln[8Uz@
P*[6KA:j!w kA _!b

rbOf/kf 7L*d$f'x5J0v4p
【调味料】调和油、卤水汁、盐、鸡精、淀粉、烧烤调料。 e+R[H:j*`3\s
0TG&S9A'O-C `
【做法】
:I({*k{_7N^ }leT"V`X]?T
图1：将鸡翅入卤水中煮熟。zV^Q?,[

8u!i
F%B&rq#AA 图2：将青红椒、洋葱切小粒。?&G W%kO#kip

&tl1\5Mm2J5n[W q 图3：将熟鸡翅入浓淀粉水中过一下。2U4voNVamiT1|i

{:@&U4G:~v1u y,nH 图4：入油锅炸成表面有点焦黄。mI ]3y0p

/Rp8Z#w-CK+iE Rx 图5：锅入油，少香洋葱粒，加入青红椒料、少量盐、烧烤调料拌匀。
V^.y'I:v~pb
q$sQ_E@PFl 图6：最后加入鸡翅炒片刻加入鸡精即可。:@%t7v~8YH
|Q:?j!{0K2UG
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200905/20090529001742177.jpg[/img]
D5H/yl\ M T"w jR\Vq4^ ]$}

)@ D _rep2E_ `8ph}$tL

&R2i*M&v&\3g.H!j 卤水汁中还是加了一些大料、酱油、冰糖、糖、水的，每次仅用半瓶即可。卤完食物的汁还是可以继续使用，放在冰箱冷藏一个月都不会坏。#o.z|cBB
"Ve }MB$@,c7Wq8`i
卤汁已经将鸡翅卤得有咸味，因此只需加微量盐即可。
/Y"w_9xS2lUA C X P
H-~ao
[[i] 本帖最后由 xingxingss 于 2009-10-20 12:23 编辑 [/i]]

看起来就好吃啊，这样的鸡翅料下的比较重，味道应该很不错的

好好吃的样子，看着就比可乐鸡翅好！图文详细，有机会自己一定要试试。

不错啊，鸡翅就是要这么做才好吃的。楼上说的不错，有空自己也做做

看样子就口水流了一地，让人很有食欲。不过做起来麻烦了一点。

孜香鸡翅没有孜然？还以为是新疆民族小吃呢

又學會了一個新菜的做法了
.F_!TOP_)Zs.R5M,b 下次有機會一定要做做:teeth

看图片就知道很香的，是不是跟外面卖的烤鸡翅一个味道呢？得去试一试

色、香、味俱全，看起来就好吃啊，味道应该很不错的。

看起来就好吃~~~~~~到时候做出来看看

受不了了，那个图片太诱人了，别街上的什么烤翅有意思多了