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宁波抢蟹

所需材料： -z9u0|Z)Z {D
抢蟹 ... 2只}vqX*q7tJ0?O#Q
A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许
.lc6ukj)hD:z4P 作法步骤： j n{f.x0s
1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
+dBdc.U2x W#z 2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
R~p7Z u$g+NFa 备注：
-fkU8q&M 1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。 0vf4{ CB_~*M
2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵:D0YH/hQ
见笑了
o.bR4O1o0p-`&u 很少吃 因为在内地。