快乐的骑士 2009-10-2 00:29
香煎杏仁南瓜饼[10P]
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[b]原料:[/b]
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南瓜100克、面粉、糯米粉适量。U y/t@?)d
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[b]配料:[/b]
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杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。UEjF
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[b]做法:[/b]L7X*|3?0DD
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1、南瓜切薄片;
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2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
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3、南瓜蒸熟;
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4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好;
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5、揉成不粘手的面团;/|9_&T%^8q
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6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;#Zs8pP4^2D9|1~$p&|3H*?)[
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7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄;c$`m,ln:t*[
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8、两面煎至金黄;r}d8x7O o!T4_
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9、成品。
as8864659 2009-10-2 04:27
样式看起来很简单 不知道好吃不!^PZm&I&LqlO-x+g
以后有机会的话做做看
44215215 2009-10-2 12:57
南瓜吗,不太常吃,但味道也不错,据说对身体有好处,多吃点吧.
1244256007 2009-10-2 13:31
我是上海人!上海人都喜欢吃甜点!
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南瓜饼上海也很多的!不过楼主的做工很赞!
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真想尝尝啊!
jjin5 2009-10-14 01:14
虽然我也老做南瓜饼,但是楼主做的好有创义哦,厉害厉害