joshua05 2009-9-28 01:10
~蘋果炒飯~ [1p]
把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,
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但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........
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材料:
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A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗 ^g _ z$Q$mS*`
B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙4KDl FV X\S
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調味料:j"IHY1KE \{
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)
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做法:6S,g eS O
1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、6A3\JLIkE
並加挖出的果肉去核切小丁s!Y@4s0@%Vb"ID
2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分
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3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋.T Jz:kZ6` z5Sx
4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
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8~10分鐘即可:T ` J"Bx.]&|&]pMk
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如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條
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建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化
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再進烤箱烤到金黃即可
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[img]http://suchiung.free.fr/wordpress/image450/89.jpg[/img]
458119579 2009-9-28 01:19
进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧
abcdssking 2009-9-28 01:21
苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。
cypolo 2009-9-28 02:20
甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~
jinxuebin 2009-9-28 04:28
还是菠萝抄饭好吃吧 苹果的味道太淡了 不会太好吃
kkkkk2488 2009-9-28 14:01
水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得
597030623 2009-9-28 14:21
这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿
skyuluoyu 2009-9-28 14:41
看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃
LUWEISHISHEN 2009-9-28 19:07
营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!
wistom 2009-9-28 19:39
每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....:wad37
heiseliuxing 2009-9-28 21:45
创意无限，期待以后出现水蜜桃炒饭，芒果炒饭之类的
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