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鐵板年糕牛肉 [9P]

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[color=#ffffff][b]難易度 中 料理時間 30分鐘 份量 2人分 熱量(1人基準)277kcal[/b][/color] Z~#IzeV$O
[color=#ffffff]主材料p3]*p8f*cvX~.j
炒菜用牛肉300gu~w&\p
B^3xE vX
平菇2朵,洋蔥1/2個_&zO I%|
紅蘿蔔5cm,蔥1/2根%h8L%D,v3~jR,[\ c
青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個I\+bi'uLn7L
白年糕1條,梨子汁3大匙$^VmW)Oo~;M
清酒1大匙,胡椒1/2小匙tc1jPU+xPo.v%T
醃料
W}#YjI/uU0J9\F 醬油6大匙H`$wKTM1|(K
梅子液1大匙,砂糖1大匙$n.B}S$g3M^,y
果糖1大匙,蔥花1大匙
_W,?#}!`*b:B,b 蒜末1大匙,麻油2大匙
OR4B:J2Z 芝麻1大匙,香菇粉1大匙p*b [-xs;@i8Cs
[/color]&`W(HTn%t u.^
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_2.jpg[/img]
F2z1Q,I/j2Q)qR:r
/v/E'qtr3o [color=#ffffff]01掩牛肉
x,F{?R1uCp]0m 利用紙巾將牛肉擦乾
9tW|k5qWq 並一片一片的分開;i%h|3e7y
放進梨子汁,清酒,胡椒下去掩 s3Ky:Mr
[/color]'fd.p;Hb*Hq}:M
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_3.jpg[/img]
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[color=#ffffff]02準備材料 z%|7C*j1Cx
洋蔥,紅蘿蔔切成絲,平菇 G
[Pu.g*K(V S
則撕成適當的大小3JA v L{w7?
將蔥和辣椒切段#u]1d7?A6}7L
年糕則切成一口大小
Kc g[!n0m6Vy [/color]{8O:HB7\/DV Rr
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_4.jpg[/img]

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*re\-^[0lK:dC [color=#ffffff]03掩料0]M`bBG*d(pZ
將01和02放入碗中|6alh-jJ(EE
並放進醃料混合後.`4\ SB0\)Q-A
掩30分鐘
v2tvQn"V.O6U [/color]
'Zk`"d ^1h?y [img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_5.jpg[/img]
:c0JBW ?F4A&q
5K |1VH|Js [color=#ffffff]04烤肉'fF(WnLe/Q
將03放進熱過的鍋內5|(rZg8{(Pc
並用大火烤
^5SA:VCBx{n 當肉烤熟時將火調小
%~,P(JB0R;mowL 當醬汁略乾時將肉和蔬菜
W'LOk_5Yz8h;u
放到鐵板上
];D:xED9r&UH*U\"J [/color]qA+{8z4nc!D`;Yh
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_6.jpg[/img]6P8IQ/w/uK o

Ex/a+I'H)~TE+Z [color=#ffffff]05準備年糕
ho EkdAf$h4Vp 將年糕放進鍋裡內ZlfP%ES%S7Ag
剩下的醬汁中煮$I@VX*m'n.Y7[S
[/color]`D nW)C(u
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_7.jpg[/img]
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S
[color=#ffffff]06放到鐵板上烤$t-EgIF.]0Z%O:K
將年糕放到裝在鐵板上肉上
"\tk'RPPd 並用大火烤到熱後:Q8U(]%b-Ehp0E
就可以上菜囉!&S\ E'eN.o#T8q.{0N
[/color]
{!mM s3u2t [img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_8.jpg[/img],i:E-AhA!OI"CV

"H`9i'`{+\SA!F-K [color=#ffffff]07完成囉![/color] J2T$|X7Q%A
[img]http://www.innolife.com/img/item/104/2719_9.jpg[/img]7f'RKt7cn+S8Y

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怎么好吃的东西，可惜就是辣椒太多了一点！

这个厉害,好专业哦,和店里买的一样.铁板那里买的啊?