qs20088 2009-9-13 19:41
香煎杏仁南瓜饼[10P]
[size=4]Cjd7J]
G
[b]/d:l+J#Xe]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709214104.jpg[/img]
Af$G7vs/t8B:s
[/b]
DY+RW't
X lE
[b]原料:[/b]
'x/Jny1E9shgt
南瓜100克、面粉、糯米粉适量。0CQdns't W
[b]配料:[/b]
Hy3Q.k#oWfl
杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。"UeQ#x+Y(y
0uC+\1My$[
[b]做法:[/b]$h3x5f4ZL-W5K\n
1、南瓜切薄片;H2i!`D7zvo[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709220658.jpg[/img]lq1?,`V
2、杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分;
3h,dH6H#j j/I@
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709221378.jpg[/img] foS5yB4O9^ x,_*x
3、南瓜蒸熟;p4\^)WTw|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709222334.jpg[/img]
1}6kj'A$e*hn5u7k
4、把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好;)M'R]F2y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709223238.jpg[/img]
!tNq"F Y
5、揉成不粘手的面团;
+cT3x([v;GX
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709224174.jpg[/img]REZ0hQj*o
6、分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻;F~1O hxqfj9E
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709225029.jpg[/img](\R3X8o UC&NH0B
7、平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄;
#mS!h?n b
X
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709225932.jpg[/img]h{ _#r R%EjOo%p
8、两面煎至金黄;-Cqc,@'~t,t5L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709230938.jpg[/img]
4}
vI,`~
T
9、成品。CE
k1|&K
{L"j9c4a.t;b/M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090709231813.jpg[/img][/size]
月亮雨 2009-9-14 13:59
很好看也很好吃,但是要问下;南瓜饼里还要加糖啊或是盐啊什么的吗?