leoi5 2009-9-10 16:58
紫苏蒸茄子
今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子1A7qRd#jNNR1^&Q
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茄子属于紫色彩色系列蔬菜,但凡色彩鲜艳嘅蔬菜,营养价值都比较高
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所以推荐多食
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一只茄子已经足够4人份食用,经济实惠'aP T*} Cn
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烹饪方法好简单,而且完全素食,健康卫生
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茄子一只,切条后浸水V-t bA^ r
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蒜切蓉,葱切成葱花&q0n"^0AVqVm*C#H
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紫苏切丝(万象城地下商场ole有售)-J6Q5GQi!~g
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不锈钢碗度先落油大概1茶匙
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豉油大概3、4茶匙,少许鸡粉同糖
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然后落蒜蓉8fM9p&mv&H"V
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最后落紫苏丝E D1X]1q0J@a _
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可加少许清水稀释&Il%]hfzuV
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茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉!
tianfu0216 2009-9-10 18:50
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babygone84 2009-9-10 22:58
样子看起来和生的差不多,激发不起我的食欲。。。纯支持一下。
炜少 2009-9-12 01:09
是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧
liqiang111 2009-9-13 10:14
看着不错,有种异域风味的感觉,属于清淡型的,我个人很喜欢。