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翠塘豆腐

[b]材料：[/b]`Kl*Gv:Np
1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
r7Ul&o7v 2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、
5m2x9?R4_$Y:`h*\ 3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。9w9h@GV-fBM;X,_9e
[b]做法：[/b]-O Zi"@GJZ
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．@$T6gx2ZL
２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。
Y%B+Y3PW!D:M+?v4l ３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．
;b8R3?/JT$Cf:~ [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090722/d2894b9e58379ea99999f93f4fa460de.jpg[/img] D7] m9^)t)M*t^ {
４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。8eTp1b3u
５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．
5^$\w\.]2k n cA ６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养