shelao 2009-8-25 19:50
秋刀鱼
刀鱼的滋味猫和我都喜欢,可惜咱家木有养猫,所以美味的秋刀鱼就送进自己的肚子里了
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秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸 (DHA)等不饱和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。 a:P.@Tn a R
这么好的东西,价廉物美,尤其是在经济不好的现在咱说什么都不能放过滴!
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材料:秋刀鱼 盐 黑胡椒粉 柠檬 柠檬草(香茅)
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做法:8[kp6l-^(Q6|N u
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第一步:把鱼洗干净去掉内脏(本来是不打算去掉鱼头的,谁知老妈的手太快了,所以就马虎点了)
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第二步:s
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把盐,胡椒粉均匀的抹到鱼身上,肚子里面也要的,在把柠檬草放到鱼肚子里面等十五分钟
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第三步:
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腌好的鱼上面会有水分,要擦干净(因为是用煎的,所以一定要没有水,如果是用烤的话就不用了)
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第四步:j2S| UR\5EW @
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锅里放油,煎鱼(一定要用不粘锅啊,要不然鱼皮就掉了,我可怜的鱼啊!)q;D'U;G1{#f O-e/F
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第五步:s6m]5Z6_*G
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起锅,滴上柠檬汁9RJcef1K5W%y
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qaxc 2009-8-25 21:26
又是一个图床有问题的,如果仔细在论坛找,会有很多合适的图床的。
lkl555 2009-8-25 21:27
感觉楼主介绍的方法很简单的,不晓得做不做酱汁什么的需不需要多加点料,味道可能更好吧:excellence
cht456 2009-8-25 22:21
不晓得做不做酱汁什么的需不需要多加点料,味道可能更好吧
jshglt6 2009-8-26 20:29
首先感谢楼主推荐的这道菜,不过我看不到图片不知道什么原因,可惜了。