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核桃锦绣鸡[图文]

[size=4][color=Blue]核桃锦绣鸡[图文]
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5N{|B*e(m5J [img]http://www.schneiderchen.de/Pix/0058_Sauteed_Chicken_Dices_with_Walnuts.jpg[/img]gq^8gm8@*\
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材料:

y{([V%b;LS A%Ctx1r
180克 鸡胸肉 ir'nT,l7g8o_

)w`,n\O+kuP 60克 核桃仁 l#km2Qc9V
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80克 甜椒
1C$m8|n |R3sk c'\-Y 4W1j.LK3rTq2^
10克 胡萝卜 8n
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#j*I}9d'n[:|8C8d(N
5克 姜 ;Uh?QHs+x

#zQ R3H,W)^kn 1支 青葱
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适量菜油调味： A S)S4V,@

$@|+XC-}h2R 4克 盐
7j&i-xTpq'dB%]
(n1{L6U@2W V$| 2克 鸡精
U'HKX%A$g1[
7R2? WSQRI 1克 麻油
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腌料： q@*itE9i
R/G%B.YY y6RRruQ
1克 盐 #FUX0cJ5N7tC

2j.Xn^#x-j#AFfO8u 1克 砂糖
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10克 玉米淀粉 F$\ L+t@R*{-s
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15毫升 水%A,w+V+x\}^


L0urv3kk 做法:
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3? O$L~r#_ 鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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+x(eu[Px/a7[,V ] 生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。|"b
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。-fm&riF+D?/Bs_

;~!C4MB P 锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。8HR(D7P:c!E lTGZ

:W"M'`"F;^.uQ 鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

色香味美，丰盛，伙食不错。我这人没出息，就喜欢味道比较重的菜.

谢谢楼主了，这道菜我非常的喜欢光看颜色就特别的诱人。