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btta 2006-10-5 08:57

[转帖]叶儿粑

叶儿粑详细做法全程图解0?0T)i_a6fZ1jb3p-Hq
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原料:
8MI,y9@W 1、糯米粉。'H8Z2npiw*ei
2、猪肉粒。
\ HpcMM9fJr1Ui 3、叶儿粑叶子。1]8i3F\R
4、碎米芽菜。:je(G;U`
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858899.jpg[/img]bP8Ftdy7q!nC Z

[!x"^a7p8K)A 做法:
/E"t6J I7Uf9D 1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生。
_[ \wa L#N [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858137.jpg[/img]
f#g#DP(m(}o 2、放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。
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0T+{2Rg6\$N#K 3、糯米粉里加水揉成团,叶儿粑叶子剪成段。f9RFF;E#q$M x
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858556.jpg[/img]
*k9sF|O#Sz/q 4、取适量面团在手里捏成碗状。
/B,W]t*k om(` [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200610/20061005001858857.jpg[/img
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/u l*aI4R W? 5、放进适量馅料。
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b h!qV7x0Uz:D 6、将周边往里收拢,用双手搓成圆球后放在一段叶子上。KL1l ya,^)^

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7、全部做完后上沸水蒸锅中,用中大火蒸六分钟。#txz8[:q
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)[m`1W!pr#O 8、六分钟后取出。咬上一大口,哇,好香!
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WSYPC 2006-10-5 15:55

这个东东我以前最爱吃了,可惜的是现在外面很少看见有卖了的

nimadaxi 2006-10-8 03:40

没吃过 不知道味道会怎么样
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