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孜然西葫芦

[size=4]在贝太厨房上学到的。
`6HTq'w Ll 爱吃孜然味。
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1、 西葫芦一根，洗净。/uv _5?.`{%TQ
2、 竖着剖成两瓣，去头去蒂去瓤。
L`0hBr\ 3、 切成小丁。 Q+k
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4、 放入六成热的油锅里炸五分钟。
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e$zhB%p~ 5、 趁炸的时候准备：红椒一个。;] Jn
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6、 切圈。M*P}2WC}5I _5I
7、 孜然。
"oC\yqELjFc 8、 辣椒粉。
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]6SN:e@3_o/r-H 9、 西葫芦炸好，捞出沥油。
[ J8\am!m 10、 锅内留少许油。M)[qe+i.l6zb
11、 倒入红椒圈与西葫芦翻炒。
X~:A%\&a1L!t@}/qZ 12、 再倒入孜然与辣椒末，放入盐、酱油、料酒调味。（根据个人喜好$lk,u)jOm;HSn

_0uoxG(LoIo [img]http://image3.club.sohu.com/pic/0a/d6/4a7032a18f26d00801598d49ca21d60a.jpg[/img]t P'a.tPI
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([~^HC+__*F 再翻炒两分钟就可以出锅了。如果你是非常爱吃孜然味或爱辣的人，那么孜然或辣椒粉还要多放一些。 [/size]

简单，方便，好学，回家马上试一下。感谢楼主。