唐尸三摆手 2009-8-7 13:25
尝尝意大利帅哥做的菜--prego餐厅[8P]
[color=Blue][size=3][b][餐厅电话]：51663328
[人均消费]：350元
[菜 系]：意式西餐
[地 址]：西城区金融大街乙9号威斯汀大酒店1楼
威斯汀prego餐厅是家比较时尚的意大利餐厅，开在五星级酒店里，环境上自然是比较不错的，说他们时尚，不是因为环境，而是因为他们的菜单是按照季节更换的，每一次换菜单，就会有一个新的厨师来，这次的秋季的菜单时根据一个意大利帅哥厨师的到来更换的，说是带来了意大利南部的一些新菜。是不是新菜我不知道，自会有懂行的人去评论，与我来讲，菜品新鲜好吃已经足够了。
朋友赏面，邀我去尝尝，于是欣然前往，同行的还有我的好朋友美丽人生，我叫她小美。小美式个热爱美食的女生，据说在大众点评网上有她点评过的2000多家餐厅。不大的年龄，吃过那么多餐厅，真是让人佩服，当然了，也有惊诧，怎么就有那么多的时间去吃呢？而且还保持了那么好的身材。
落座后厨师出来和我们聊天，说了一些他新带来的菜式。于是我们也就省略了点菜的麻烦，直接让帅哥厨师给我们安排了。因为是尝菜，大家又是好朋友，因此没有严格按照西餐的吃法个人吃个人的，每个菜上来，大家都分了一些尝尝。
鹅肝配核桃面包：前菜之一，鹅肝的品质很好，细腻肥美，香气盈腔冲口。
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小牛肉片配鲔鱼：我喜欢的牛肉，总是吃不够的。小牛肉的鲜嫩和细滑，更是我的所爱。
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炸生蚝：像中国的春卷，生蚝裹在里面，很鲜。
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托斯卡纳海鲜汤：没觉出什么特色来，里面有很大的扇贝。够鲜，但卖相差了一些。
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龙虾奶油黑菌汁：给我的主菜，我喜欢奶酪和龙虾肉结合后的香味，也喜欢焗得恰到好处的口感
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烤鳕鱼配腌肉：朋友的主菜，我吃了一块鳕鱼。
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芝士焗越南黑龙虾：很大的一只虾，个头和中国的对虾差不多。
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咖啡冰激凌蛋糕：这个上桌的时候已经有点吃不下了
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厨师来自意大利南部，对海鲜的烹调很有心得，而且在调味上有他自己的见解。尝过着几道菜，在我不多的意大利饮食经验中，还是体会到了和以前不同的味道。
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plmm1001 2009-8-9 21:55
这些貌似不太适合咱老百姓哈~
还是中国的大餐来的爽快
f__k_u_u 2009-8-10 06:19
只是对鳕鱼有爱,
其他都很一般啊,
还有一张图重复了.
rico99 2009-8-10 20:35
意大利菜式，一定要吃的两道菜就是，意大利面条和芝士焗越南黑龙虾
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