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香芹肉丝

制作材料：xK+n:w+Rh#s
主料：芹菜300克
H!Ub6D"u|*w 辅料：红萝卜30克,猪肉(瘦)180克V3R/ml6R"X4{*t4i
调料：大蒜（白皮）5克,生抽5克,淀粉(玉米)5克,料酒2克,盐2克,猪油（炼制）10克Fu'iB~mVX0j
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香芹肉丝的做法： e^(\\)Lj'EU/N5S
1. 芹菜老瓣剥去，叶摘去，切1寸半长；
S0pz'}gnGg 2. 梅头猪肉洗净切丝；
0m9W vW2Z$sB{A 3. 猪肉加入蒜肉（略拍）、生抽、生粉、油（或用水）、生抽、酒、盐、水，腌片刻，泡嫩油待用；
8xt&Rr~ 4. 烧油锅，炒芹菜盛起；f
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5. 烧油锅，加入蒜肉爆香；*zj8_1OFP(EA
6. 将肉丝回锅，赞酒，加红萝卜丝、芹菜、芡汁，兜匀上碟。
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不错的一道家常菜式 材料便宜制作简单 好吃又实惠