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红盏酱香鸡

原料：
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SlXH:w'E_3T#x 鸡脯肉1块，胡萝卜半根、青椒1个、土豆1个、玉米粒1小把、红菜椒五个、葱姜蒜各适量。
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.E Fy3edO t`v 调料：
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^ QX2c@*l5Rl)X 甜面酱、酱油、盐、少许糖、鸡精、淀粉、料酒各适量。%e#SX @_,Q.o;Ax:l
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做法： S&O)Z7p;L0L

dr{/X8A,ZG/L 1、鸡脯肉切丁，用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，再加入少量油，拌匀腌制十分钟；
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2、胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用；红椒去头做成盏备用；/i/{:sS'd9RD
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3、锅内热油，五成热时，用中小火将鸡丁划熟，盛起备用；
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4、用余油先将葱姜蒜煸香，放入胡萝卜与土豆，煸到八成熟后，加入鸡丁；
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5、加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁，炒匀； uP2^tN].WLZ

.G%P#_pr6bk 6、加入玉米粒与青椒粒，炒至断生；V)E%j9yp[
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7、盛起，置于红盏中上桌。
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T 学到一手W-__"W%pyn\@v
回家试试看
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