撼天888 2009-6-26 01:14
鲍鱼粥[10P]
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用材：R3L;b"m*kM0o&r2v
鲜鲍鱼6头(五两）、 瘦肉（三两）、老姜 、 鸡粉、 胡椒粉、 笎茜 、 葱。
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切材：+Q&Lr"C^%Zi:F? F'Kb
将买回的鲜鲍洗干净、切片，瘦肉切片，姜切6片、笎茜、葱切段&Tj+l5|2C6x k!spt
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做法：&Z,]_?'?5|2N
A用瓦煲将生米煲成白粥（以上为2-3人份量），瘦肉片放鸡粉及少量花生油同盐搅拌好再腌5分钟左右。![$?vu7j e O
B白粥煮好后将鲍鱼片，瘦肉，姜片倒落粥中煮开，大火滚约5分钟鲍鱼粥就OK了.;W w1H2M H R J&Vd
C按自己口味适量加入胡椒粉，鸡精，盐，少量花生油，还有不要忘了下笎茜同葱段啰。
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煲开了的白粥:l}kam/^8^
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笎茜、葱切段（很重要的配料）
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材料切好待用
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白粥煮好后下材料滚开5分钟按个人口感调味。
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来啰！！好鲜美的夏日营养粥啊！！
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OK!我先吃啦，不好意思！
pepper1211 2009-6-26 19:53
看看，吃不起，还没见过真的呢，不知道什么味道
jiuquse09 2009-6-26 23:42
还真没吃过这个玩意，不知道怎么样，不就是贝类么
lolilover 2009-6-27 01:41
鲍鱼本身味道不够吧？我觉得加点瑶柱会更好哦，我家都煲瑶柱粥的。
tewu110 2009-6-30 21:32
这东西可是个好东西，美味，就是用料太贵了些，而且有些地方还买不到新鲜的:loveliness:
majianguo 2009-7-1 02:29
作为一个生长在内陆城市的人 确实没吃过鲍鱼 长这么大 哎 以后有机会一定要尝尝鲜
最终兵器鄙视 2009-7-1 14:02
这个。一大早就吃鲍鱼么？我是没这个胃口额。
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而且最后一幅图上看的最多只能算稀饭，跟粥还是有很大区别的。
zhongqiu_1 2009-7-1 14:57
好东西！！！看着就有食欲。南方人就是会想点子吃。
aucklander 2009-7-1 18:52
想来应该很鲜甜，广东人典型的“靓粥”，有机会我也试试。
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