查看完整版本: 干煸土豆

干煸土豆

原料：-hlj {%F"{"r
土豆半斤。干辣椒两个，切段。葱两棵。盐、味精适量。
fM[T,C'l;N [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126745.jpg[/img]DX(JU$eB

_:U0NuVHQF 做法：
i$xy5@u+Q 1、土豆切细丝，葱切段。
~Gw$LOO [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126334.jpg[/img]
4CM+]U#w0p)U 9[Gl8{P/Q
:CLv6n%}
2、用清水把土豆丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份。.eh$B@,y!o3M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126587.jpg[/img]
iY6K@|6[1Ri7m 4DxJQ)?&Y
3、锅中放油用中火烧至六成热，下干辣椒段稍炸后，倒入土豆丝改大火煸炒。;jY[
X-D6j FW1Y5tW
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126831.jpg[/img]
VT }f3oiXYG#~2^
4zym3qp @ 4、煸炒约二分钟，放葱段改中火继续煸炒约一分钟。4Y
KI`Z!{Sqk
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126720.jpg[/img]
,c4^"{*jK7OE O Ph)X f
ZZ C
5、放盐、味精铲匀后超锅装盘即成。
$xoa"L#|G(D [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011164126832.jpg[/img]

就一土豆丝嘛，要是加点萝卜丝更有营养，看起来也会好看点:lol:

那还不如炸薯条呢，都差不多，反正味道好就行了

其实就是炒土豆丝嘛.感觉味道都差不多.还可以了

青椒土豆丝么？
)_ Kg2lHB8[-OUU 还是酸辣口味的好吃些，比较下饭个人觉得

土豆丝可以切得更细一些吗？做法好像没有什么特色。

简单的做法，但是口味不知道怎么样，我喜欢醋溜的吃法

放点胡萝卜丝 香菜 切得再细点 放点醋 会更好吃的（我就喜欢吃酸辣的 呵呵  个人口味不一样）

放点腌菜一起炒会更好吃，我喜欢这样的做法，而且多放点辣椒，爽！

土豆丝还是不要总吃，里面淀粉太多会转换成糖的，吃多了不好

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

拜托，这是炒土豆丝。干煸土豆焦焦脆脆的，更本不是这样

这哪是干煸啊？分明就是炒土豆丝嘛，切！无聊

不就是炒土豆丝吗，我还以为是多么复杂的菜，不过还是谢谢楼主了

这个未免有点简单了吧。。。。-k'I}-k5mwp
说起来酸辣土豆丝差不多也就是这样了

时间太短了吧
ztCzLTmf7RrD 不能好吃吧
~JHow C$C3~0\(g6E 建议你 放点黄瓜死3{!c;A~lS M8N
很清香的

楼主，做豆角是不是跟这种方法一样呀，你真是天材呀:victory