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清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]
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原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。O
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配料：`LFa9sDK.c\

SP8U,DjK 鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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'DP*pb;^D8Z 做法：
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*R,l1so r&i1U 1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。$ppX*Ndi1`f zo
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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){#GdC%l X 3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！?6f)l'YkE

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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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.HG NW)tR;sN$UW 5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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H i0y]/RZ yo!f4W 6、將肉餡擺上，大約2/3處。](B#Liz+L

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0WQ;MW,MP6c%[S 7、卷起，用牙簽插住，以防散開.0Zt2x| N&]I0U9v[
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8、沸水蒸10分鐘即可。 ~Eyc8s;S
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這道菜非常爽口[/color][/size][/font]