查看完整版本: 美食之旅 带你寻觅鬼城名小吃 组图

美食之旅 带你寻觅鬼城名小吃 组图

丰都长途车站在长江岸边，这座鬼城并不像我们想象的那样阴森恐怖，反而很安静
呵呵。先从丰都鬼城最著名的麻辣鸡块说起吧。麻辣鸡是丰都鬼城的特色小吃，几乎每个饭馆都有卖的。

丰都鬼城名山风景区门前最火的小吃摊位-丰都孙记麻辣鸡。老板边切鸡肉边吆喝：“鬼城孙记麻辣鸡上过中央电视台，重庆电视台。荣获过全国美食金鼎奖。”
[img]http://img.ifeng.com/tres/finance//upload/images/2009/0605/192208/55_752141_bf5a790f945d74e52d450a8001e87cea.jpg[/img]
其实鬼城麻辣鸡块跟我们平时吃的白砍鸡意思差不多，是重庆一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块，用红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油这些佐料拌匀。
[img]http://img.ifeng.com/tres/finance//upload/images/2009/0605/192208/55_752141_0d5acec2cc99d989ba4cdd4faabe99a2.jpg[/img]
夹一块鬼城麻辣鸡放到嘴里，麻、辣、香、略带回甜~ 过瘾！

半只鸡大概在20块钱左右。
丰都和重庆的城区一样到处可见卖红汤小面还有抄手的小店。
[img]http://img.ifeng.com/tres/finance//upload/images/2009/0605/192208/55_752141_2f0b985568cc0d1f2fd62c180a87b412.jpg[/img]

诱人的红油抄手
[img]http://img.ifeng.com/tres/finance//upload/images/2009/0605/192208/55_752141_93a248487d9a9335082b92e8339627cf.jpg[/img]
到鬼城的当天晚上，我和他把行李放到酒店就迫不及待的出去觅食了。丰都城里有几家买烧烤的摊位，能烤的东西种类很多。

[img]http://img.ifeng.com/tres/finance//upload/images/2009/0605/192208/55_752141_981820ed4bb589af00784c153e27862e.jpg[/img]