查看完整版本: 甜粽[7p]

甜粽[7p]

[b][size=5][color=RoyalBlue]甜粽
N9HU!P*H#zW;U_k'X
feX|'W2k I_:U
?peX*S1x(I [img]http://i41.tinypic.com/vgokf9.jpg[/img]
)p1xN3B.}:N ^
+n:C@G7]o(U/_ D YJg#y-a8v
材料：c z_'jJd2U
- 长糯米
ex_(iB/_2p%gs
- 干板栗[/Pk,p7E
- 红豆沙
8G!fKMB
q,? - 红豆A9eLN;Ra$C+`3~qa

h9}z9|8])dC c
EP|L ~]H [img]http://i44.tinypic.com/2nvq8hf.jpg[/img]`oAe S!Z8B#Z
]*`'T3q4_Zx5C'KD

^]A!SR {.h} - 花生
K9_6C,F_h7I A - 砂糖dC{.a]vl
- 干粽叶
lv%DCT'bg8e - 草绳 8D:RYO!uZg
V2B}&d/P"gp_
做法： @]F.{s"M1_%\

'i.^$|qjp!v 1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；
rV_6GXA[v3V9ol){ 2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；1V0G s'BZ2hId
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；*w9I3q,R{6p
4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
f;jouOVI8Q 5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。8}
k$AK8Kpu"B9x;u9}
A9O B)S2i1Q7} fC/Hd
pKl_3Pb
[img]http://i39.tinypic.com/344zbb4.jpg[/img]AYk9t:IF OKf[
't`T/hWnj
w
X4U6yXlV-q
粽叶长的话可再折到背面扎紧：I}Rm5y J u

I+j$A(ZOW`1j
(m#{ o#^;WB4D}G [img]http://i39.tinypic.com/nl3a6q.jpg[/img]YF4L'd1K_

s
v-bF]$`3^
a
3V;{0Bk%H 6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
']*w5b\+?E
nI%CUW6Dt pVf4U^
[img]http://i44.tinypic.com/9qcugh.jpg[/img]
#nNf]!Q3Lp
#uUld@w5?'NUO@Q
%w'Ah7X S8D4Z H
l'nI%vl0~1U[ 剥开：
%pK3_xw+OF
SS.Ii2L0rzo[C
ZV|"pP!M [img]http://i42.tinypic.com/wtgaih.jpg[/img]
}k[
T+Bb
Go'Lh7v$}+rVy+b)M
peA si/fX 看看里面：A@0xF#ud]!H
*?.R5V,A*Uh
$s/gH u"_J7S,F
[img]http://i44.tinypic.com/1rddts.jpg[/img]
&\L}c
h6{0@ ]a e%U *f$J0r\7d I!f"K8~

!O1g'_K+Xs*Pp6E 小贴士：:x:`ot|f2yo S8P
煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。
'[ebs9O uW GG,]]Q \2S#R
祝大家节日愉快！[/color][/size][/b]

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽9FV _2pm4M1s
p5^
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。