yanyincc 2009-5-20 18:11
可乐鸡翅 家庭简单做法
1、把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
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2、将鸡翅用热水抄一个， 然后倒入锅中，加上可乐和姜片，可乐要高过鸡翅，大火把可乐烧沸，然后小火慢慢炖，炖到汤汁浓厚，再开大火，加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。
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3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右，再放入烤箱内烤1-2个小时，转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色，再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚，上桌前淋上少许柠檬汁。
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做可乐鸡翅要用一般的可乐，不要用低糖可乐，因为那里面加了甜味剂，加热后会有苦味。 P2h*F;e h A:e
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我自己的做法比较简单了：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 6ON$p&Z JI'k
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ufopkcn 2009-5-20 20:13
这个好
简单实用，我喜欢吃。以后就照楼主的方法diy了。
test123123 2009-5-20 22:27
这个菜做法最简单了，适合喜欢吃甜的人
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问一下楼主，做这个菜的时候用哪种可乐好一点？百事的还是可口？
tk189848 2009-5-20 22:43
难道这就是传说中的可乐鸡！我只吃过一般炸鸡块，嘴巴馋啊
沉默的鬼 2009-5-20 22:59
以前在报纸上看到过这个的做法 但是呢 一直没有尝试 恩 看到楼主这样推荐 我也要弄弄啦
npj123 2009-5-20 23:06
楼主你真是太有才了，这种那个可乐鸡翅也能做出来，明天我照你的方法做下试试，千万让我拉肚子哦。
a176440316 2009-5-21 03:42
味道咋样啊？"}Tkr-Ft G&B
我一般都拿鸡翅来炸或者煎。
jz322 2009-5-22 15:30
非常喜欢这道菜，做起来很方便味道还好。其实加一点啤酒也不错。
yanghaiboer 2009-5-22 15:49
以前吃过可乐鸡翅但苦于不知道方法，这下可以自己研究一下做啦!
XIAOXIAONIAO 2009-5-22 16:46
看得我口水直流，不知道味道怎样，而且鸡翅市场上都是冷冻的，怕有防腐剂
gaiyichun 2009-5-22 22:33
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样 不是吧！居然是煮出来的 好简单啊 最适合我这种懒人了 谢谢楼主
li7030 2009-5-22 23:29
谢谢楼主的介绍,但我个人认为第一种方式比第二种做出的可乐鸡翅好食点,起码入味一点.
kingscool 2009-5-23 12:51
可乐煮沸后不是会蒸发成酱么？而且还很容易糊，所以对火候的要求是不是要特别高啊？我是做过一次把自己的锅都糊的不能用了
getback 2009-5-23 15:42
本来以为很难的，看了楼主说的，感觉也没那么难了，真想试一下
萝莉的健身教练 2009-5-23 18:34
可乐鸡翅我家里做过，挺不错的，操作起来简单上手，味道也很不错
ghbboy 2009-5-23 19:31
我做过多次了，确实好吃。这样简单易做的菜肴要多多介绍啊
dqxl 2009-5-23 20:27
儿子非常喜欢吃，每周都要做一次，这次参照楼主的做法试一下。
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