xydcl 2009-5-11 11:00
每日一菜之香菜肉丝
[b][/b][b]香菜肉丝的做法详细介绍[/b]
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菜系及功效:美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 麻疹食谱 'jC+M$Aa2W%?
口味:本味咸鲜 工艺:滑炒$?E\W;M|
香菜肉丝的制作材料:fp.rwHu$s(X \h~
主料:猪肉(瘦)200克,香菜300克3V^0\.PYs;N3L^j}
辅料:鸡蛋一个,淀粉适量。 s.\ _]oT+[]2g`
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调料:盐3克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油8克,植物油15克
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教您香菜肉丝怎么做,如何做香菜肉丝才好吃xxq;L,~}
1. 将肉洗净,切成丝,加入鸡蛋,淀粉抓匀;
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2. 将洗净的香菜切成长3厘米左右的段;
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3. 将锅内倒入植物油,油热后放进肉丝翻炒,起锅;7V\ Y
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4.锅内留底油,放葱、姜、香菜煸炒后放肉丝,再放盐、料酒迅速炒匀,熟后淋上香油即成。
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