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酱油烹鸡翅[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]酱油烹鸡翅[图文]%}t#Yauf

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用料：b,u9f
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'w W/E9vkd]/r] 　　1、鸡中翅八个。
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　　2、酱油五大匙（约25g）。ju ?B"WX

3_]1\&Bq3M sx 　　3、鸡蛋一个。
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　　4、白糖一咖啡匙。zEA'_TGAKy'@9x7N

2`:Gc2f~}i 　　5、老姜一小块。&@.qk{;Z }A
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　　6、蒜半个。
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)RO.|8eI5L(K:D&k 　　7、香葱三棵。\
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　　8、淀粉两大匙。
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　　9、红油三大匙。VU1q$kLU ^

'?"b8Fd|.XN 　　10、料酒两大匙。
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1fjI+\Sj'H4j:O 　　11、盐、味精适量。m$VeY\(cX
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t&U)`L3{0xw 做法：KLbU1OI[
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1、鸡翅用热水洗净，用刀剔开一端的肉（约1.5厘米），使骨肉分离，以便入味；姜、蒜均切片；葱切段。 `W,Vz``*p
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2、在鸡翅中放入盐、味精、姜蒜片、葱段、料酒、三分之一的酱油拌匀腌二十分钟以上（腌上一天半天的更好）。 A6Vjlk-o
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3、在淀粉里打入鸡蛋清搅拌均匀制成蛋清糊；捡出腌好的鸡翅待用。R9q#@p.e!W&KI)A

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2~.d(tH0U3r'{ 4、锅中放油烧至七成热，将鸡翅挂上蛋清糊下油锅中用小火炸。　
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J8eT1Mq*x 5、炸呈金黄色（先炸黄的先捞出）捞出沥干油分。
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6、炒锅洗净置火上烧热，改微火下红油烧至温热，放入白糖，烹入剩下的酱油稍炒（约五秒钟）。0QC#XKa6p Q

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7、下鸡翅翻炒匀，使鸡翅裹满酱油红油汁。
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8、起锅装盘即可上桌。7T'C7pUW

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油炸的，为健康着想，还是少吃点儿，就不支持了！

看起来做法倒不麻烦，可就是不知道这样做下来鸡翅能不能熟。

太油了，一看就没有食欲 ，油吃多了对身体不好。