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香橙奶香蛋饼

蛋饼中混合了橙香、奶香、蛋香，还有淡淡的酸涩萦绕于唇齿间。吃惯了咸味蛋饼，偶尔换换口味，把橙子从果盘中拿出来，让它也成为我们盘中餐的元素。都知道眼睛会有视觉疲劳，其实味蕾也同样需要新鲜的刺激。
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材料：
K2qd/SH? 新奇士橙1个、鸡蛋3枚、牛奶150ml、炼乳随意、盐1/4小匙、面粉3大匙、青豆1大匙。
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做法：9x8[[E7kT a
1、橙子去皮，去除白筋。将橙肉切小丁，泡入牛奶中； M:}4BEI\)m
2、鸡蛋打散，再加入炼乳和盐搅匀；
WZk5Qx(Pr 3、筛入面粉慢慢拌匀（可以静置一会，面粉颗粒会逐渐散开）；
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^K'z 4、取出牛奶中的橙丁，拌入面糊中；
uf Yk4S3Y!M 5、再倒入青豆拌匀；g#o2KVC [.j@
6、平底锅中抹一层薄油，将面糊倒入，拿起锅轻轻摇动，使面糊在锅中均匀分布（面糊的厚度根据个人喜好而定）。然后开小火将饼煎至金黄。
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新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州，色泽亮丽、气味清新、味道可口，富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素，使新奇士® (Sunkist®) 柑橘产品成为天然的健康食品。