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自制柳橙果酱 败鼓之皮大有滋味[4P]

[color=blue][size=4]在水果旺盛的时期，自己动手适时做些果酱，是非常健康跟甜蜜的。用油润多汁的柳橙，跟带着橙子皮一起做成的柳橙果酱，更是洋溢着清香甜美的好滋味。而橙子皮中含有的抗老化物质维生素E、橙皮挥发油，都能够增加胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃祛风，理气消滞。常吃更可以预防口干嘴角干裂，让皮肤水嫩细滑。
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最最关键的是，自己DIY果酱（比如：自制梨子果酱、自制杏子果酱、自制草莓酱），不会添加防腐剂，低糖健康原始鲜纯。做好的柳橙果酱，不论搭配酸奶、还是土司面包、蛋糕茶点，都有一番鲜活的乐趣。至于味道，怎么说呢？真是好吃的够呛。!Y*G.Ey~awzo
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做法：
?"V.p yRq]Z 1、原料：柳橙1000g、麦芽糖400g、乐扣乐扣密封盒1只、柠檬汁400克。
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4e)Co S1Yfo,EY （如果喜欢特别甜的，也可以减掉100克麦芽糖，换成200克白糖。）w4_D!Pcj/PS.xF

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MorIt 2、橙子皮用盐搓洗干净，去掉表面的蜡质。+ds#SZ3_.?l
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3、用刀在柳橙的顶部划十字，然后剥掉橙子皮，使橙子皮分成4份。&F{+?Z^
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4、橙子皮浸泡几个小时，这样可以去除苦涩味。
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5、煮开水后，把泡好的橙子皮放入，大火煮10分钟，橙子皮会变柔软、苦味也更淡。Tn^pHtC'_

W#LC+}uw5v 6、煮好的橙子皮放入冷水中泡凉，然后用刀销处白色的部分，只留下薄薄的黄色橙子皮。Nj'`:pca

^:B$PW |$S!jX 7、处理好的橙子皮切丝备用，橙子肉也简单撕一下备用。`4Zi;WLNQ&N&c
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8、柳橙果肉、橙子皮丝，400g麦芽糖，一起加入锅中。#x:c ]n hl2t

0nZNP A 9、倒入400克柠檬汁，用中火煮滚。Gl2V6w5bus?

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X/S 10、转小火，边搅拌边慢慢熬煮，大约40分钟左右，果酱变得非常浓稠，就可以了。!gWk
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Tc*YP*Iem-~ 做好的柳橙果酱，待完全冷却后，装入乐扣乐扣密封盒保存，乐扣乐扣格拉斯，密封效果好不串味。DIY的柳橙果酱直接涂抹面包蛋糕、拌上酸奶、或用开水冲泡来喝，都非常美味。而且自己做的果酱含糖低，没有防腐剂，天然又健康。常吃更可以预防口干嘴角干裂，让皮肤水嫩细滑哦。VU[4nRT

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看起来挺不错，今天试试，周一可以品尝了，楼主要是附上成本就有说服力了，毕竟操作时间较长。