xqrp 2009-4-11 16:56
非油炸酥脆美味自制薯片
[table=98%][tr][td]菜谱用料：[/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=1,1,4%] [/td][td=1,1,96%]材料：新鲜马铃薯、胡椒粉、孜然粉、糖、盐(根据个人口味的喜好，还可以替换调料哈)。[/td][/tr][/table][table=98%][tr][td]烹饪方法：[/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=1,1,4%] [/td][td=1,1,96%][table=98%][tr][td][font=null][size=2][b][img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h672125c30784&690.jpg[/img][/b][/size][/font]*o2u.v*I [U.I
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[font=null][size=2][b]好像所有被叫做垃圾食品的东西，都有诱惑人心的特质，不是滋味浓烈，就是饱腹感十足，总之了，你得意志坚强，才能跟它们决裂。[/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]这么说，我不是意志坚强的人，所以总是时不时以各种理由，貌似宽容的一次一次放逐，允许自己在有了冲动时，跟薯条薯片啥的一干朋友，来个亲密握手。[/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]当然你也可以在悬崖前，给自己叫停，办法么？当然就是用热量低一些、磨牙强度可口系数相当的食物代替了。比如这个自制的酥脆薯片，一脚踢开高热量，不用油炸，却足够酥脆香甜。看电视时来上一堆，赶上剧情跌宕高潮，基本就给馋虫等一并打压下去了哈，呵呵。[/b][/size][/font]5t0X\PE
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[font=null][size=2][b] [img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h67212698bf05&690.jpg[/img][/b][/size][/font]nv;Q;f4g4kH
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[font=null][size=2][b]材料：新鲜马铃薯、胡椒粉、孜然粉、糖、盐(根据个人口味的喜好，还可以替换调料哈)。[/b][/size][/font] Y;L2n ]F UL;K
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[font=null][size=2][b][img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h672127ab5a7c&690.jpg[/img][/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]用锋利的刀切薄薄的片，正好用上新到的多乐可厨房刀，试验结果：小艾、朱朱云，顺便告你俩，蛮快的。[/b][/size][/font]2I:PMMJO;i
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[font=null][size=2][b]切好的薯片，撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀，分量都随自己的喜好。 [/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b][img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h672126f42db6&690.jpg[/img][/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里，这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。 [/b][/size][/font] R1UO$Ih
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[font=null][size=2][b][img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h6721274fcd63&690.jpg[/img][/b][/size][/font]R(S^] |[?PjI0T
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[font=null][size=2][b]200度上下火，打开烤箱的风门（没有吹风的烤箱，可以给烤箱打开一个小口，水分也会散失一部分的） ，这样水分会迅速散失。烤15分钟左右，看到薯片变脆微黄就可以了。[/b][/size][/font] /{ C}0V_
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[img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h6721263d1b9a&690.jpg[/img](E'~1|5ci&Q
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