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马来西亚咖哩鸡做法

马来西亚咖哩鸡做法S%](Y-PnX!h5O
首先就是准备材料：l jp^8|R
１：鸡一只　切块　如果人少，半只就足够了。QA A)d^ b;z
２：小洋葱４个　姜一块　分别切成碎粒　9\"FA:}l#T*B
３：椰浆一瓶
5m m+D5}-D4a6\S ４：咖哩粉两包  H&z~9G4M;I
5:马铃薯 5个 切块 过油  5G+vt9\dl;d,X
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)c'^ hCw 　　做法:
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5n fR+F)`"ew T.o 　　1:首先鸡块切片 用咖哩粉腌１０分钟　
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]0u5iA/|;G#s1g5E%M 　　２：小洋葱４个　姜一块　分别切成碎粒，然后下锅放油炒香　
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　　３：然后放入咖哩粉． /A#zo,rb M

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　　４：配料炒好后，放入腌好的鸡块炒香．
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　　５：炒大概５分钟后，等咖喱粉入到鸡后，加入两碗白水．然后倒入炸好的土豆． 4fiZ'g5]Qh

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　　６：加少许盐，让鸡更加入味． Kc
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　　７：如后合上锅盖，用中火焖１０分钟，再用小火闷１０分钟．出来小颜色及鸡都已经入味了7_y"N
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　　８：然后倒入椰浆一瓶．然后味道就很好啦．+IFd?.j)t,A

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$E&p+a4F{r4F| ９：倒入椰浆后，再闷２分钟，香喷喷的马来西亚特色咖哩鸡就可以上台啦

o 太美味了，香！提几个问题，超市里面的普通咖喱粉行吗？影响味道吗？椰浆哪里买啊？好像没见过，那种椰树饮料行吗？

看成色不错，不知道口味如何。做法很像炖肉，但最后说放上椰浆可能就不这么好吃了。回头做一次尝尝:sun {8N2w
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感谢分享

看上去很好吃的样子,椰浆是最后才放的吗?我一直是拿椰浆代替白水的

没有吃过但是看它的卖相不太好啊，本人不好做啊

最后一步的“倒入椰浆后，再闷２分钟”，这个很厉害了，味道肯定提起来了

我做过一次咖喱鸡"Y4F-dV*b B(t
郁闷的啊，那咖喱感觉很不对胃口了
B"kE'Ml @q D1Z|e 老想吐c;_q#D!_u
现在看见鸡就恶心-bP)Z ~7u2d's8~)@to
呵呵，还是不打击楼主了，纯支持下

看上去还不错，我自己做过一次可是这么没有咖喱的感觉！

这么简单的做法啊，配料和主料很容易就找到，不错了，又学了一道好菜！

咖喱，最爱之一阿，还没吃过东南亚风格的菜，不过看了就很喜欢，谢谢

椰浆不知道哪去搞，牛奶替代一下味道会如何额