逍遥仙人 2009-4-7 15:35
辣椒炒肚片[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue][/color][/size][/font]辣椒炒肚片[图文]['P"I`E&C
3kx^lM)vU
做法及步骤
'vJV/kw
_._
Jm.?a~ N!m
[img]http://haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic2195.jpg[/img]
L%F^)M^&K
-t&b7M$L2L^
·原 料:
#J,ji}q3jFK
-q1kv/E.Di-_V
白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。/jG9pG^Y
%FB7?"|p j
·操 作:'kI$gP!i
/B$j5v_"m/vn~i
① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。 $\Z_x0B&B#rUA
,j
wOb5Bvi
b
② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可
qwer929 2009-4-8 08:34
哦看到这个菜就有点想吃的感觉呀真的是色香味俱全呀。
murongwuxi 2009-4-11 15:28
用大葱,辣椒,急火爆炒,更有味道!!!!!!
teli 2009-4-11 19:07
五颜六色的很好看,做法也很简单,再加上猪肚那种香味,看着就流口水
MMM16 2009-4-11 21:27
看到偶都留口水了,明天去买一只猪肚来做几个下酒的菜啊
Vinci1452 2009-4-12 03:10
谢谢这样清晰的图文解释,肚片是不是不能抄太长时间?