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脆瓜氽白肉

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913133205568.jpg[/img]
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$i9d!BFj4[ h8Q 原料：xB2F
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五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎_.\ _]#xH9s

+A9~8D5X~3x 做法
8[6j p-muIex!] 1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； (L'l UJ6Z-en?,\j
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2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁；
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3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。
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6k yB:{:?)ia|)V 特点：
8`/@B-E7_| 开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。