查看完整版本: 香辣干锅虾[图文]

香辣干锅虾[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣干锅虾[图文]
N N}](g/k
T)r7R
C)Th 十多种配菜，再加上鲜美的大虾，腊肠，五花肉，这个香辣锅如果不好吃才怪！如果你尝了第一口舍得放下筷子就更怪了~！呵呵！只看见筷子在锅内翻腾，朋友们一边各取所需的大块朵颐着，一边还大呼辣的过瘾麻的够味呢！
RG4M%LGI hOylSY
做法：
t2~3y{2XF:[Vy "L]
pg]1~ }S#j
1：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。'WrQG j
#b-d[8GHY]
2：土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。qnI)n+D1DI NV3g+_

!n5s9h EzF`L 3：藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。
1c'@$X
i4o:_
-v9Zyg.B r#q 4：自制香肠切片备用。lv/D/U#N
s?0P*N O#p"R
5：五花肉煮八分熟切片备用。
%XCi0pe
}IdWOi,W9]n-a 6：大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用。M#r%{|2O9f'{*C'f D
pB7}uA$_w]7_-?
7：锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油。
Cs @.I~2v W p
.q.`v n(N}-B0[ 8：下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒。
9F0UG0^}'t2?6@9F4g
*? TT4H
c3e 9：将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。,\7|/q}5n$v)o ?~
8M,RwxBcB5B
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/87668671d594789886a1cdf78d56e7a6.jpg[/img]!|w+@eBO:Yf
g$RT/| U~
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081231/79721463e7cfaffdc1992af9d5f18934.jpg[/img][/color][/size][/font]

不行了 看到就流口水了 今天刚好买了虾  明天就做一个

哈哈，颜色不是非常好看，不过对于肉食动物来说这都是美味啊

很有特色，有时间一定要试试，感谢楼主的精彩奉献！