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黄金万两脆苹果

[size=2][b]黄金万两脆苹果/Uf](]Zu{4X(k
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[img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_5904022109029551615810.jpg[/img]
y-[hk)c'o0@%|;vW [/b]　主 料： :et1p/R/v%M!gnQ@
　　苹果2个，自发粉3汤匙，清水3/4杯，砂糖1茶匙。　 yNk$ex!v%\ @
　　做 法：
m/c,\4]o t p 　　1、将清水注入砂糖里调成稀糖水。 B.]3Vl0Xf(H x K
　　2、苹果去皮去瓤，每个切开   TCAJ+uF.V
成8份放入稀糖水浸泡。 8E2\ba KW&t"]{3lR
　　3、用清水将自发粉调成粉糊。 XSrcFY,R'L
　　4、将苹果抹干水分，放入（3）中粘匀粉糊。
$T+}f _'U| 　　5、用镬烧热三杯油，放下苹果炸至微黄色捞起沥干油分，洒上砂糖便成。 [/size]

请问什么叫‘自发粉’？那有买的的啊？