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hansebin 2006-9-15 17:20

龙身凤尾虾

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_0L/Y~,Jrh [url=http://food.icxo.com/htmlnews/2004/09/09/325858.htm]hT'B#PE9z
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200671001813218.jpg[/img]
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s+f%i} if[nQ&XGb;L 【菜名】 龙身凤尾虾2tZ.jG$})yT
【原料】
4[$[ T&mNUF 鲜海虾30只,熟火腿肉75克,水发香菇15克,冬笋50克,葱白约10克。 nn&h)v lg'f
【制作过程】 ?2S(m^$^7A `
1、香菇、冬笋、葱白切片,火腿切条;i0g#tDNG1z0J/g
2、海虾治净留尾壳;.N5W J;De} I.h7l
3、用刀面拍平,将火腿肉条,横放于近虾尾的肉面上,然后将虾尾卷起,即龙身凤尾虾,下锅过油,呈龙身凤尾形即可;J^1aB4pJ x
4、油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成。[/size]
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