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百合芦笋鸡锅

滋补美味 百合芦笋鸡锅}(p,|J6IoA
原料：
}`iXs h 　　百合1个、芦笋5根、柴鸡腿1只、木耳1朵、柳松菇1包、姜3片 mQ[:p)gN)?
　　辅料： PY4TZ^$L
　　盐2茶匙、酒1茶匙
;Ak$s%D Z 　　做法： N| N5|+BV
　　1 百合剥开成瓣状；芦笋切段；木耳切片；柳松菇用滚水汆烫以去腥。
y9y ~ E$l4Mdk&Q 　　2 鸡腿切小块，放入滚水中汆烫，去除血水后捞起、洗净。 (Ox&b0qx4a]0UmL1u$I
　　3 将姜片及鸡肉放入汤锅内，加开水5杯熬煮15分钟。 ;CAy rA\
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　　4 作法1之材料放入作法3中，煮5分钟后，加盐，酒调味，即可盛出。 4q LM(@(C$Z;G
　　Tips： @/bS'}Z5kP%U
　　1 芦笋宜买进口的、较粗的，因其口感与甜度比较好。 %p)~!G)pu&aFmy!r_
　　2 若买不到进口的芦笋，以冬瓜代替芦笋，味道也不错。 l3P4wd7R-VQ
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