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[转贴]美味日式烤鳗鱼（组图）

美味日式烤鳗鱼#s MW2D6s?P
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1、沸水浸泡净鳗鱼1分钟；5p5P5r:p @5e/gk*T

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Gd*} @A2~ 2、沥干后刮除黏膜；n,S3K'sxW/Rz!p

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3、蒸笼蒸熟；
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4、沥干后皮朝上放入烤箱烤干皮上水分；
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5、取出翻面再烤干肉内水分； *`)tv D!T
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S[7W(?"m-A:Z 6、涂酱汁烤5分钟，反复12次；最后涂麦芽汁烤5分钟完工；全程花费115分钟。E }2KA#m6Q

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煮这个，好不好吃在于酱汁的调制。