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虾仁蒸玉子

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材料　……　虾少许、玉子豆腐； %Ozyov k wL,@

4D1j8BjY\lw xm _ 调料　……　蚝油、生粉； "U:B:Wqy1v

9t+Cb`@j 做法　 8I2B2e3miO6G

.HB&on1m8h １、虾剥出虾仁（我是先用开水烫了一下，已经半熟了才剥得）待用；
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j [c_E$dBn HT&q ２、玉子豆腐切段，摆上虾仁，大火蒸１０分钟；
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.{XR z3\I3M^}{@ ３、滗出盘子里的水，起油锅，小火，用蚝油、生粉、水勾芡。 YJI8N:J0W2zX
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