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查看完整版本: 口蘑猪肝排骨汤[图文]【6p】

popo1234 2009-3-12 21:20

口蘑猪肝排骨汤[图文]【6p】

口蘑猪肝排骨汤[图文]【6p】/Hg#U F v-KVj
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)Jfu1\R}.co&t} [img]http://my.meishichina.com/attachments/2009/03/1392_200903112305006l5M3.jpg[/img]
\y+S q5N5@*dF1{ [/size][/color][size=4][color=black][font="黑体]这段时间好像菜价降价了,口蘑原来卖五六块钱一斤,现在卖4.5就行了。很喜欢口蘑的味道,鲜美又有营养,用来配合啥做成菜都好吃。有道要想身体健康,没顿饭的搭配应该是一荤一素一菌,多吃菌类对身体很有好处,俺以后多买蘑菇吃,呵呵。~!Sl-|'ucBDFXm
材料:口蘑6两,瘦肉,猪肝,盐,姜适量。
/ta%|.SO xY 做法:将肉和猪肝切片,用盐和油稍腌一下,口蘑切片。烧开水,先下肉,姜,待水再开后加入口蘑,在煮五分钟下盐调味就好了。[/font][/size][/color]}\#Ej3d ??*@
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被黑了 2009-3-12 23:27

蘑菇啊,我还以为什么新品种呢?因为我们这不叫口蘑哦,不过这道菜看上去很不错,汤头很清.

fuming888 2009-3-12 23:31

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hyy0257 2009-3-12 23:33

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nibaba321 2009-3-13 00:18

这玩意口姑一定要买好的,否则出不来那股鲜味。

mengmou 2009-3-13 03:59

晕,肉煮5分钟的话,那肉片都老了,不鲜了,不能这样,要先用开水漂一道才行。

幻魅淫龙 2009-3-13 09:39

排骨和猪肝一起煮还是第一次看到.配合蘑菇的味道应该很不错

tlhsf 2009-3-13 10:08

不错,此汤一定很鲜美,感谢楼主,介绍的很详细

liudong0917 2009-3-24 20:22

味道是不是很杂呀,排骨和猪肝一起会不会转味道。

kkmn15 2009-3-24 20:45

好好好好好好好好好啊好,就是吃不到啊啊啊啊啊啊啊

nandi 2009-3-24 20:52

这应该属于油而不腻型的,口感会很棒的.谢楼主分享

xwhstc 2009-3-24 22:52

这种蘑菇我也很喜欢吃,很有口感,嚼起来很舒服。

朝天一棍2008 2009-3-25 20:33

口蘑猪肝排骨汤?这道菜中根本没有用到排骨啊,这名字应该改为口蘑猪肝肉片汤才是。!q7cxBS_&Q.g
还有同意6楼的说法,肉片要是煮5分钟的话,那肉片都老得没办法吃了,本人认为猪肝肉片稍早于猪肝下锅才是。

ssmm123 2009-3-25 20:36

蛮有营养的一道汤啊。看着味道也应该不错。可以试着做做。感谢楼主分享

sunjinyou 2009-3-25 21:04

很滋补的一道汤,排毒又养颜,多谢楼主啦~~

ldf0217 2009-3-25 21:13

怎么感觉没有煮熟啊,像是生的似的,能吃吗?怀疑

llss2222 2009-3-25 22:23

我们这不叫口蘑哦,不过这道菜看上去很不错,汤头很清.

tf999_01 2009-3-26 11:10

看上去好像很不错要学一学,谢谢了。支持一下,顶一下。

superxxxxxx 2009-3-26 11:25

肉和猪肝搭配,好像很少见阿,适合喝汤的吧?

mianfeng 2009-4-1 17:29

看起来不错啊
Y*S7J5g,?6mA8?G_x 有点清淡啊
1s R%t B:[f-|2K'dq 适合胃口不重的吧?
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