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淡菜汤

[b]淡菜[/b]，老觉得怎么可能叫什么菜呢？今天查了下，没想到真的是这么叫的，哈哈~~~而且还知道淡菜的营养原来那么丰富，真是小瞧它了~~~+N+R4yP({/mc:K/s#Z

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nR [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005fb[/img]F
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[b]淡菜[/b]营养丰富，蛋白质含量特高，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝，有[b]海中鸡蛋[/b]之称。所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。,C ~$O:S^aqm4CT
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常食淡菜具有补肝肾、益精血、消瘿瘤、调经血和降血压的疗效。wNYde1~8^N

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S\F9mO,l [b]【淡菜汤】[/b]
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X f9^ _6hd\^/K [u]原料：淡菜[/u]
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1x-C4N^ G_"J(Ag5~fB [u]调味料：葱姜丝　料酒　盐　味精[/u];g1j+mb2bH

e/QPm4`x$t yL 这个做法是最简单的，而且味道也是最清淡鲜美的。(v
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[b]１）[/b]锅内入清水，放淡菜（淡菜一定要放冷水内煮，不然不会开壳），放葱姜　　丝，大火烧开。5i0W:hRk!M7A3v_R8I

i/X7B/S;?.d(HH [b]２）[/b]烧开后加料酒，等淡菜壳开后加盐、味精调味就可以出锅了。
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怎么样！超简单吧~~~