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三丁玉米

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"F}:p q3\ ·图　　片：C6D S7[)S3oc5u$M:W[S
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_4/images/pic4885.jpg[/img]{1cOs!J
·配　　料:
vR+`I N~G[ 玉米粒1碗200公克　 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克  胡萝卜丁40公克
V\AF3b? 调味料：盐1/2小匙　素高汤2汤匙  糖1/3汤匙  淀粉水1/3汤匙  香油1小匙Y
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·操　　作:
Q _q#`"GM 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。 I*|p]H"C
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。@U)rY"w+v|x
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
:BMc9aBy 注：d;A/F/j#GH
1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
p h!}Q-@3o G:B 2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。}:s:d ?3T(Ot
3、加上松子出菜，即为松子玉米。:Vmq e&[8g
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。A5A~)U0U7{0Q
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷[/size]