hansebin 2006-9-14 15:49
蒸萝卜
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配 料:V%V#u{*u_
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原料:萝卜1根、香菜少许 1J/Pa7mf'ntS}7j*E
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辅料:高汤2杯、淡色酱油2大匙、盐1/4茶匙
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操 作:Sx&fV4lW5ztP
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1、萝卜洗净,对剖成两半,置入盘内,入锅蒸15分钟;香菜择洗干净,切末。
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2、将蒸过的萝卜切成厚片,连同萝卜原汁放入大碗中,加入调味料,再移入蒸锅续蒸15分钟。
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3、见萝卜透明入味后,即可撒下香菜末上桌。[/size]