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简易叉烧肉

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【叉烧肉】
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原料：
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{^,t7_4\o 猪肉（前臀尖）  叉烧酱   蒜绒   料酒  白糖  老抽  0^(bj0h)Z
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做法：`pX/k-\aD5E-T"z p
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1）将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。
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2）将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖和老抽，搅拌成酱汁。
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t/r4L1z0mKZ7eq,S 3）将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子，放入冰箱内冷藏2天。c``Q)jm.J

/B-\c [Gm!K` 4）将腌好的肉片码放在烤架上，中间留有空隙，便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘，方便盛接滴下来的油脂和酱汁。
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r5h m6gb.g2u 5）烤箱200度，预热后将肉片放入，先烤20分钟。然后拿出翻面，再刷一层酱汁，将烤箱温度升至240度，继续烤20分钟即可。 &y#T{u*Qd9b
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好吃又好做
daa2Ex$X.q1L 不錯不錯:o"}KN'sb2nM o
有個紅心