hansebin 2006-9-13 17:35
惹味烤鸡翅
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·图 片：,HKj%z)g f.J
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7122.jpg[/img]0P N s:cR&TRy
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配 料: T3G$L W,_3J7}
鸡翅 Y[&l e,N ?9Y&b#LE
盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
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·操 作:xQ;D f4v |,TgEZ K
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1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 o
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2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
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·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣[/size]
yjkwgj 2006-9-14 05:13
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣
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倒我不同意你是不会想法子} D%@-wu o2y;C
把辣椒粉用水煮沸三碗水煮一碗
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在每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁的时候也刷点这水不行吗？
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