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五花肉蒸白菜

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2bvBriCj 【原料】主料：五花肉，大白菜I4i(j#`G AKp/^
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    辅料：葱，姜，盐，大料，花生油，酱油，耗油，味精或鸡精。 ` p XQ8KY:_2e

m Ry4_${a XoGE         （所有原料数量随意，根据食客多少和个人口味掌握）c-a+eR Kw
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[&c+H1N-UN)w9F 【做法】1.五花肉切片，大白菜叶手撕成片（一般不用白菜帮子）。'ClaO^'MP

)L9h;tv_f6|     2.葱姜切成丝。x$T!c)N8vCq:G
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3.锅中加入开水，烧开后放入五花肉汆一下,变色即捞出。大白菜放入盆中。
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jE"B-x0F     4.汆好的五花肉中加入葱姜，大料，味精或鸡精，酱油，耗油和花生油，腌制几分钟。p|R#O#[8K\
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    5.把腌好的五花肉码再大白菜上，腌肉的余汁一起倒入。'V GuuZ9V6|XmZ

W.s~2c i     6.把五花肉白菜放入蒸锅。
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7N+J7sB+Y4w.c%{ 7.锅开后蒸10--15分钟出锅（视大白菜老嫩程度可适当加长时间）。'[$e'LaBZ

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这五花肉不够花吧？ 做法好象也和大盘花菜差不多。。

果然是山东做法！大葱！酱油！好怀念！好想吃！

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