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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽
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}g.{X 皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰
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b"ggf,qE 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。
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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 6q4Yc;qW^
150克 鸡胸肉
?:I0o,A"Hc(fM 3个 西柚 %lw"h4N7K X+c3F
适量 白砂糖
3fx mC%P.? 1大勺 豌豆 OC%B]s'X]
30克 胡萝卜丁
c6nN~_zK.d:nR | 1/4小勺 盐
k&L3E:^ab 1/2小勺 玉米淀粉
"N%w tz[i 少许胡椒粉
Z'NbE5T 5克 姜末 Emp-M;Szy o nt

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N3_F9zft e 1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。 .sh5BOO*f[:N
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2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。 9AtR&QBL,qe

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Q 3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即E;L:O7},U^0qM
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可。
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