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鸡丝炒饭

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1碗 冷饭 #Llm6E-_q,n
150克 鸡丝
lh-o(gB E+P 50克 红萝卜
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k?(Sn 1个 鸡蛋（喜欢的话可以添加） GQ&P{1^ f@
2支 青葱
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gm|$b&ky\ 1/2小勺 盐 *v8ClUD3ffW
适量菜油
W#RV6TM!M 鸡肉腌料：
Q4}%S @5I;MDBJ2{Me 1小勺 玉米淀粉 Wi+[!Bv u6P+\
1/2个 蛋白 /S!p$~S {;h!k R
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1. 鸡丝以玉米淀粉及蛋白拌腌20分钟。 9L8?,i_ Y3k3m
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2. 青葱切花，红萝卜切小丁，用筷子将鸡蛋打散，加入一小撮盐调味备用。 z9H5o.l|-G+`c

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mzS{N(wU 3. 锅入适量油烧热，鸡丝略过油随即捞起沥干。入蛋液拌炒成散块起锅备用。
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4. 锅入少许油烧热，下白饭中火块炒至米粒分开成松散状，入红萝卜丁、鸡丝、炒蛋、盐及葱花续拌炒即3]/?hf\zfJ
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可。 QQd9^3N]7z

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