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查看完整版本: 煎猪排

李渊 2009-2-26 21:38

煎猪排

煎猪排,用油比较,肉我也选了猪的一号肉,肉质细嫩,特别容易熟而且特别嫩,中间夹有一点肥的。a3] d |G+W

~w/`S k)x 作法:一号猪切成片,沾上炸猪排配料(因为下班回家,天已经黑了,就省事了,用了现成的料),不沾锅内倒少量的油,将猪排放入,两面煎成金黄色即可,再撒上自制的调料即可。!Z@9Q;M*{i'D\
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o Y*TQ E+e H 一号肉:YVJ:|XP

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*M(]%~ oycf 配料
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切片备用"~}X:Y&vk7G
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U8WUR!k Xo*j%o4y 沾上调料
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[img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180539-38.jpg[/img].a8S t F4r/U9kXBy

9G;JRA\oIX 倒入少许油,小火煎 i0F:s1`w
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自制的调料N4m }F#e(|W

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撒上自制的调料
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(偶自制的调料:炒香的芝麻、孜然、少许白糖、花椒粉、胡椒粉、少量的盐)

moshou31 2009-2-26 23:15

不知是不是照片的缘故,感觉猪排的颜色要差一些!

tayda 2009-2-27 04:42

恩不错 看起来真的不错 学习下 下次自己做了吃

jiayu711 2009-2-27 07:52

哈哈!最喜欢吃肉了!和楼主志同道合啊!回去让我老婆赶快学会!好做给我吃!嘿嘿

dtfmz 2009-2-27 09:58

楼主介绍的这道煎猪排说实话我觉得还是蛮简单的,不过看起来好吃,会不会太腻呢
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