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咖喱鱼丸花菜

[b][size=2][font=Arial]咖喱虽好应少吃---咖喱鱼丸花菜
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[/font][/size][/b]我们这小地方根本就没有咖喱，也没有相关的餐馆所以呢
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L/{*HwF8P#L ，就只有自己买点便宜的咖喱粉尝尝意思意思了。
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而且鱼丸做好了比花菜更鲜美。手艺有限，菜品都很简单，大家凑和着看吧rM~$~m:ia

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$D b1r0xc'Gs^6m 咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。
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@J+kB8V!| BgN 咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。5X,V@!FVV

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旧金山美国癌症研究协会的最新研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。咖喱还具有协助伤口复合，甚至预防老年痴呆症的作用
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[b]【咖喱鱼丸花菜】[/b]4r5Q5j?X

Ik{8E$UJ!v)s7t [u]原配料：花菜　鱼丸　胡萝卜[/u]Ov@6v!Y5V

'])h*e6]/j$IY9M L [u]调味料：盐　鸡精　咖喱粉[/u]5cja?O7`[

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o&Idg;K$E Gj)z [b]１）[/b]先把花菜掰成小朵，再清洗干净备用，胡萝卜切丝，鱼丸切两半备用。
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7j0O"K7@q [b]２）[/b]锅内烧开水，把处理好的花菜和鱼丸放进去焯熟，捞出控干水分。
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FXa!g6y? [b]３）[/b]热锅倒油，放胡萝卜丝煸一下，再倒一点水进去，加盐、咖喱粉搅拌一下。3E2}5YY*B3K

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\$yYl;X B*hK [b]４）[/b]接着放花菜和鱼丸，翻炒均匀，并裹上咖喱汁，最后加些鸡精就可以了。
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+W%\ _#z(m3pgp [color=orange][b]*咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应少吃。患病服药期间不宜食用*[/b][/color]
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