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培根杂蔬浓汤

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[b]原料：[/b]
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培根、番茄、土豆、洋葱、卷心菜p R\)p,VI I |
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[b]配料：[/b]D\] v j

HX [N2nx 黄油、面粉、番茄沙司、盐 WF-j-R+U'Q)c

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TB8X%M-j t [b]步骤：[/b]
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l6Pk1qm 1、番茄洗净切块、洋葱洗净切末、卷心菜洗净切丝备用；w@+y Vcb]Zt
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2、土豆洗净去皮切丁泡在盐水中，培根切成小方片备用；
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Jv3{N*S;[ 3、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入汤锅内；
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X8k#f#@!wNHmms 4、将洋葱末、卷心菜、土豆丁分别入油锅煸炒，然后倒入汤锅内；
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5、汤锅内加水，大火煮沸后，改中小火保持微沸状态煮1个小时；C:B:KG!j I4Rs~1n
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6、在汤中加番茄沙司调色，然后加入培根煮20分钟；
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7、根据需要可以在汤中加入黄油，以及用水微微调开的面粉，全部拌匀，最后加盐调味即可。