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教你做印度咖喱羊肉

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[b]原料：&@(t\!m-sl~qC)|
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羊肉      1公斤,或者想吃多少放多少
4SUK!A#tt4VQk 芥末子    2小匙 (mustard seeds)zG8{ })U'i,l,]&M
胡蘆巴    2小匙（fenugreek seeds）kAwW7f6D:b
辣椒    3條w2Pnq}["Y3vm
姜黃粉    2小匙
a']_T2I)k,y#e 姜        2塊拇指大小，去皮切碎末M'{Y/NZi
洋蔥      3個*k#c1\w'H^M
番茄      4個，用機器打成汁
*C5dXx3|~ 水        1小碗-]+A'?.pPJ
椰奶      400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
LP)S%Z{2t8CU 鹽        依個人喜好，我用了三大匙
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0`|S e2@\b}.u [b]做法：[/b]:k!n?6TfoC
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1．        加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用_#f_5w i9Xt
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2．        另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
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1O3hH:A7@}F7c| 3．        加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
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/Vc)oNU 4．        最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？K(xZ#|3Ul

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m 我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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