hansebin 2006-9-8 00:51
简易版的盐焗鸡(组图)
[size=6] 简易版的盐焗鸡(组图) [6|1[U(y1d Cy
[/size][size=3]这种盐焗鸡粉香的不得了，正宗的客家特产。如果你没有也可以买别的牌子或者沙姜粉自己配。[/size]
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[size=3]买一只鸡洗干净用刀剁成块。[/size]
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[size=3]放进电饭锅，撒上一包盐焗鸡粉，加一勺油和一点老抽（可以不用）。 [/size]
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[size=3]一会工夫满屋子的香味，你千万要忍住别去偷吃，实在忍不住可以用筷子再拌一下。等到跳闸就可以吃了！[/size]
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[size=3]我还是有耐心的，所以边吃边装盘。[/size]
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yjkwgj 2006-9-9 06:52
哈哈只怕等楼主装盘好了肉也没了哦W6o8~)g+g!^
盐焗鸡是河源一名菜哈'r"V)N9n5?;H ~
那老板从几万都做到上亿了..
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M c+DM
吃过他做的香好吃0F4fp1f4aFiC]
不过楼主说的这种正宗的客家特产我们地方上没有唉
yjkwgj 2006-9-9 10:35
和和哥们因为没有你说的那种客家特产Z } { INd
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我用沙姜粉在网上找了一个做法和你差不多的做了一个
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美美的吃了一锅!~香啊D q \eW[
我能理解你为什么要边吃边装盘了哈哈
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我的还没有到盘中就以到了俺肚子里了
巴西埋葬 2006-9-10 19:09
好香啊，但是就用电饭锅这样煮吗？？煮的熟吗？电饭锅没烧一会就会跳掉了！
放火天 2006-9-10 20:32
呵呵……盐焗鸡是客家菜啊，我一直以为是扬州菜呢。因为俺们这边的店都是挂着扬州盐焗鸡的说
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